Mia Frogners misjon er å få oss til å spise mer grønnsaker og frukt, og redusere matsvinnet. I denne kokeboken presenterer hun 60 oppskrifter som er inndelt etter råvaren som er hovedingrediens. Eksempler er potetpizza, blomkålwings og haloumi med avokado og mangosalat. Nydelige bilder vekker appetitten. Denne boken beviser at vegetarmat er både spennende og smakfull. Bloggen hennes, Grønnbonanza.com, er også verdt å ta en titt på.